New Roastery Monsooned Espresso

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Summary
MHD: 30.11.2021
Description
Der sortenreine Espresso besteht aus 100% Monsooned Malabar Bohnen, der indischen Region Malabar. Das Besondere dieser Kaffeebohnen ist das individuelle Aroma, welches durch die zeitaufwendige Aufbereitung der Bohnen, einen unvergleichlichen Geschmack erhält. Von Hand geerntet, werden die Kaffeebohnen getrocknet und in offenen Lagerhallen gelagert. Im Sommer, während der Monsunzeit in Indien, treffen die Bohnen schließlich auf die tropisch feuchten Winde, wodurch sie aufquellen und ihr ganz besonderes Aroma entwickeln. Diese mehrmonatige Prozedur führt dazu, dass der Kaffee seine Säure fast gänzlich verliert. Ein unvergleichlicher Genuss Durch das aufwendige Herstellungsverfahren erhält der Monsooned Espresso einen herrlich nussigen Geschmack, der von leichten Holznoten abgerundet wird. Der kräftige Körper wird von fein würzigen Aromen begleitet und von Nuancen aus gerösteten Kakaobohnen abgerundet. Espressi-Liebhaber kommen hier definitiv auf ihre Kosten!
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