Food-United STREICHWURST-GROB-RING 2x 500g Leberwurst-Kochwurst-Spezialität

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Description
Produktkennzeichnung:
Food-United
Leberwurst STREICHWURST-GROB-RING
Deutsch-Bayrische-
Kochwurst
-Spezialität herzhaft würzig mit essbarem Darm und zum Frühstück ausgewählte Zutaten.
BESTE QUALITÄT
Für unsere
rustikale Streichwurst
wurde
bestes Schweinefleisch
gekocht, gewolft und perfekt nach
traditionellen Hausrezept
gewürzt.
PERFEKTE BROTZEIT
Besonders zum
Frühstück
als
Brot
- oder
Brötchenaufstrich eignet
sich unsere
grobe Streichwurst ausgezeichnet
. Höchster Genuss für Groß und Klein.
AUSGEWÄHLTE ZUTATEN
Zur
Herstellung Leberwurst
werden nur
feinste Zutaten
und
Gewürze
verwendet. Ausgewählte
Kräuter
und
Zwiebeln
verleihen der
Streichwurst
ihr
einzigartig
würziges
Aroma
Wissenswertes:
Feinst ausgewählt Zutaten vereinen sich zu einer köstlichen
Leberwurst
mit angenehm
grober Körnung
Der
Perfekte Brotaufstrich
, der auf keinem
Frühstückstisch
fehlen darf.
Verfeinern Sie Ihr leckeres
Brot mit
der
Streichwurst
noch zusätzlich mit leckeren
Gewürzgurken
und
Senf
Für einen
herzhaften Start in den Tag
mit höchstem Genuss.
Als schnelles
Hauptgericht
können Sie zu der
Streichwurst
auch noch
Pellkartoffeln
oder
Bratkartoffeln servieren
Für unsere
Food-United Leberwurst
wird
Schweinefleisch
höchster
Qualität
zunächst gepökelt.
Zur Vorbereitung wird das Fleisch auf einer
Kerntemperatur
von
65 °C gebrüht
Anschließend wird es genauso wie die
gedämpften Zwiebeln
gekühlt.
Die
Leber
wird nicht
gebrüht
und darf mit dem gebrühten Material erst in Berührung kommen, wenn es auf
55 °C abgekühlt
ist.
Für die
Herstellung
werden die sorgfältig
ausgewählten Zutaten
sowie die
Gewürze
in einem Kutter solange
zerkleinert
, bis die Masse homogen ist.
Der Zusatz „grob“
bezieht sich auf die
Schnittgröße
der
Einlage
, nicht den
Zerkleinerungsgrad
der
Wurstmasse
Anschließend füllt man die
Leberwurst
Wursthüllen
und gart diese bei
Temperaturen
von
ca. 80 °C.
Danach wird unsere köstliche
Leberwurst geräuchert
, um ihr die unverwechselbaren
rustikalen Aromen
verleihen
und benötigt danach
einige Tage
der
Reifung
Nährwertangaben:
Portionsgröße
100 Gramm
Energie (kJ)
1038 kJ
Energie (kcal)
250 kcal
Fett
18,8 Gramm
davon:
- Gesättigte Fettsäuren
7,6 Gramm
Kohlenhydrate
1,9 Gramm
davon:
- Zucker
1,3 Gramm 1,4 Gramm
Eiweiß
18,3 Gramm
Salz
2,6Gramm
Inhaltsstoffe:
52% Schweinefleisch, 17% Schweinekopffleisch, Schweineleber, Trinkwasser, Zwiebeln,
jodiertes Nitritpökelsalz (Kochsalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff (E250)),
Antioxidationsmittel (E301), Dextrose, Emulgator (E471), Gewürze (enthält Sellerie),
Gewürzextrakte (enthält Sellerie), Glukosesirup, Hefeextrakt, Kochsalz,
Kräuter, Zucker, essbarer Rinderkranzdarm, Rauch.
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Product Information
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