Bauckhof Kastanienmehl glutenfrei-- 350g x 6 - 6er Pack VPE

Bauckhof Kastanienmehl glutenfrei-- 350g x 6  - 6er Pack VPE

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Description
Bauckhof Kastanienmehl glutenfrei350g - VPE
Nährwertangaben: pro 100 g
kJ: 1479
kcal: 350
Fett: 3,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 69 g
davon Zucker: 23 g
Eiweiß: 4,9 g
Salz: kleiner 0,01 g
Inhaltsstoffe: Spuren möglich: Lupine, Nuss, Senf, Sesam, Soja. Nicht in Produktion: Cashewnuss, Dinkel, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Roggen, Walnuss, Weizen, Erdnuss, Sellerie, Milch, Lactose.
Verwendung: Rezeptidee: Kastanien-Gnocchi 100 g Kastanienmehl, 300 g mehlig kochende Kartoffeln, 2 EL Speisestärke, 1 Ei, 1 Knoblauchzehe, 1/2 TL Salz Kartoffeln würfeln, leicht salzen und zusammen mit dem Knoblauch weich kochen. Abgießen und zerstampfen. Aus den zerdrückten Kartoffeln mit den restlichen Zutaten einen Teig herstellen. 2 - 3 cm dicke Rollen formen und diese in 3 - 4 cm Stücke schneiden. Beim Ausrollen Hände mit etwas Speisestärke bestäuben. Die Gnocchi in siedendes Salzwasser geben und ziehen lassen bis sie an die Oberfläche steigen.
Füllmenge: 350
Siegel: DE-ÖKO-007
Ursprung: EU Landwirtschaft. Italien. Deutschland
Zusatzangaben: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Hinweise: Wofür Kastanien so alles gut sind: Nicht nur kann man aus ihnen - wie damals in der Schule - lustige Männchen basteln, aus manchen Kastaniensorten kann man sogar Mehl für allerlei leckere n machen. Wir bei Bauck verwenden für unser Kastanienmehl ausschließlich Edelkastanien vonLandwirten aus Europa. Zuerst werden die Kastanien im Rauch getrocknet und anschließend fein gemahlen. Natürlich ist unserKastanienmehl auch glutenfrei. Es eignet sich hervorragend zum Backen von Kuchen, Brot oder Pfannkuchen. Ersetze einfach bis zu 20 Prozent des gewöhnlich verwendeten Mehls durch unserKastanienmehl. So machst du jede zu etwas ganz Besonderem. Schon gewusst? Bis Ende des 19. Jahrhunderts war die Edelkastanie das Hauptnahrungsmittel für die Landbevölkerung in den Bergregionen Südeuropas.
Hersteller: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche, www. bauck. de
Verantwortlicher:
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Product Information
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